Wir feiern den Tag des Bieres

Online seit: Freitag, 22.04.2016
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Am 23. April 2016 ist der Tag des Bieres. Vor genau 500 Jahren wurde das deutsche Reinheitsgebot beschlossen, das bis heute gilt. RTL Hessen-Reporter Lucas Reichmann, selbst riesengroßer Bierfan, zeigt Ihnen in diesem Video, dass es noch viel mehr gibt als nur ein normales Pils.

Veranstaltungen zum Tag des Bieres:

8. Hessische Masskrugstemmmeisterschaften
Oberursel (Taunus),
Alt-Oberurseler Brauhaus GmbH
Ackergasse 13
61440 Oberursel (Taunus)
 

Brauvorführungen - Bierherstellung damals und heute
Freilichtmuseum Hessenpark, Sonntag, 24. April 2016 11:00 - 17:00 Uhr
Martinsklause aus Remsfeld im
Freilichtmuseum Hessenpark
Laubweg 5
61267 Neu-Anspach
http://www.hessenpark.de

Mehr zum Tag des Bieres und zum Deutschen Reinheitsgebot finden Sie unter www.brauer-bund.de.

 

Wissenswertes über Bier

  • Bier ist das älteste alkoholhaltige Getränk der Menschheit. Es wird durch alkoholische Gärung aus Hopfen, Hefe, Malz und Wasser gewonnen. Für untergärige Biere darf nur Gerstenmalz, für obergärige darf Weizen-, Roggen- und Dinkelmalz verwendet werden. Zusätzlich zu den Hauptbestandteilen sind Kohlenhydrate, Eiweiß, Kohlensäure, Alkohol, verschiedene Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und Wasser im Bier enthalten.
  • Das deutsche Reinheitsgebot ist mit seinen 500 Jahren das älteste noch geltende Gesetz in Deutschland. Es hat sich weltweit so etabliert, dass man selbst im englischsprachigen Ausland oft nur von "The Reinheitsgebot" spricht. Das Gesetz schreibt vor, dass deutsches Bier nur aus den vier Zutaten Hopfen, Malz, Gerste (heute Hefe) und Wasser bestehen darf.
  • Vollbier besitzt einen Alkoholgehalt von ca. 4,9 bis 6,0 Vol.%, ein Pils 4,9 Vol.% und ein Export 5,5 Vol.%. Enthält ein Bier weniger als 0,5 % Alkohol, kann es als alkoholfrei bezeichnet werden. Zwischen 0,5 und 1,2 Prozent nennt es sich bierarm.
  • Wo trinkt es sich schöner Bier als im Biergarten?! Ihren Ursprung haben die lauschigen Trinktreffs als Ausschankstätten über den Lagerkellern der Brauereien. Etwas zu essen mussten sich die Besucher selbst mitbringen, was auch heute noch an manchen Stellen üblich ist.
  • Nach zuviel Bier fällt man rückwärts, nach zuviel Wein zu allen Seiten um. Das fand der griechische Philosoph Aristoteles in seiner Untersuchung der Rauschzustände nach Alkoholgenuss heraus.
  • Etwa 1.300 Braustätten gibt es Deutschland – diese brauen rund 6.000 Biermarken. Viele davon haben eine lange Tradition, die bis in das 16 Jahrhundert zurückgeht.
  • Des Deutschen liebstes Getränk: Jährlich trinken wir im Durchschnitt etwa 118 Liter Bier pro Person und sind damit weltweit unter den Top 3 der Bierkonsumenten (nur Tschechien und Irland kann noch mehr). In Bayern liegt der Bierverbrauch bei 240 Liter pro Einwohner.
  • Jede dritte Brauerei der Welt steht in Deutschland – insgesamt gibt es in unserem Land über 1200 Brauereien, die etwa 5000 verschiedene Biersorten produzieren.
  • Doch keine Angst: Bier macht gar nicht so dick, wie man immer glaubt. Nur Mineralwasser, Kaffee und Tee (beides natürlich ohne Milch oder Zucker) sind kalorienärmere Getränke.
  • Und das Beste: Bier enthält auch noch reichlich Vitamine, z.B. Vitamin B und Folsäure und kann damit maßvoll genossen auch als Medizin verwendet werden.

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