Esse wie die Hesse

Online seit: Montag, 04.08.2014
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Die hessische Küche ist eine Welt für sich und wert, genauer erforscht zu werden. Wo könnte man besser herausfinden, was die "Hesse so esse" als in einer echten Apfelweinkneipe? In der „Schönen Müllerin“ wird seit 1896 hessisch gekocht, seit 24 Jahren ist dort Torsten Dornberger Experte für „Grie Soß, Hasbl un Ribbsche“.

Was sich hinter den Namen der Gerichte in der hessischen Speisekarte versteckt und wie sie schmecken, probiert PraktiCam-Reporterin Svenja aus – sie hat einen Blick in hessische Kochtöpfe geworfen.

Themen: Prakti-Videos Frankfurt Hessisch Apfelwein Kneipe Restaurant

Autor: Svenja F.

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