Frisch, biologisch, regional: Gesundes Schulessen aus Groß-Umstadt

Am 30.01.2020 veröffentlicht

Ob Speisen mit Fleisch, vegetarisches oder laktosefreies Gerichte - die Experten von Bantschow&Bantschow aus Groß-Umstadt sorgen an den Kochtöpfen für gesundes Essen. Sie beliefern mehr als 40 Kitas und Schulen täglich mit frischen Lebensmitteln und vollwertigen Mittagessen.

Das Essen der Schüler kommt aus Groß-Umstadt. Tessali und Ben Bantschow haben dort ein kleines Catering-Imperium aufgebaut. Der Speiseplan, der dort entsteht, ist recht abwechslungsreich und wiederholt sich frühestens alle vier bis sechs Wochen. Alle Rezepte sind auf die kulinarischen Vorlieben der Kinder abgestimmt. Es gibt täglich drei vollwertige Gerichte mit regionalen Produkten, die frisch zubereitet werden. Die Gerichte kosten rund 4 Euro. Unser Reporter Benjamin Holler hat sich Appetit geholt.

 

 

 

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