Mango, Ananas und Banane schälen und würfeln. Mit einem Pürierstab oder in einem Mixer fein pürieren. Kokosmilch (den cremigen Part), Ahornsirup, Vanille und ein Schuss Zitronensaft dazu geben und noch mal gut vermischen.
In die Eisförmchen füllen und für mindestens drei Stunden in den Gefrierschrank stellen.

(Quelle: mampfbar.de)